A dieta keto é un sistema de alimentación que inclúe produtos cun contido mínimo de carbohidratos. Este programa non só che permite perder peso, senón que tamén ten moitas vantaxes para a saúde.
Que é unha dieta ceto
Unha dieta cetogénica non só reduce a cantidade de hidratos de carbono na nutrición, senón tamén un aumento do volume de graxa para cambiar a estados de cetose.
A taxa diaria de BJU: proteínas - 35%, graxa - 55%, carbohidratos - 10%.
A pesar de que a relación de nutrientes difire do usado na nutrición habitual de carbohidrantes, o ceto-dit proporciona resultados bastante altos e axuda a reconstruír hábitos alimentarios.
A esencia da dieta cetogénica
Carbohidratos sinxelos e complexos, as bebidas que conteñen cafeína están completamente excluídas da nutrición. Esta dieta considérase estresante e o corpo neste estado comeza activamente a producir corpos de acetona ou cetona e baixo a súa influencia na división de depósitos de graxa.
Dieta cetogénica para epilepsia en adultos e nenos
Este método nutricional úsase a miúdo con fins terapéuticos para epilepsia en nenos e adultos.
Coa dieta pode mellorar o control sobre a frecuencia de ataques e aumentar os intervalos de tempo entre vostede.
O efecto anticonvulsivo está garantido no cerebro debido aos efectos dos corpos cetonas. Os ketons contribúen a unha diminución da produción de radicais libres que destruen as células e un aumento da produción de antioxidantes que protexen o cerebro.
A eficacia da nutrición é particularmente alta nos nenos preescolares.
4 niveis
Para que as graxas poidan converterse en enerxía, o corpo pasa 4 niveis:
- As primeiras 12-24 horas en Keto-dita seguen gastando a glicosa.
- Nos seguintes 2 días, o corpo saíu reservas de glicóxeno no fígado e nos músculos.
- O nivel máis difícil é o procesamento de ácidos graxos.
A última etapa é a cetose ou o consumo de graxa. O corpo acostuma a procesar só graxas e queimar proteínas nesta fase diminúe.
Que é a cetose?
A cetose é o proceso de relación enerxética de graxas. Os lípidos convértense en ácidos graxos e cetonas. Este último subministra ao cerebro unha falta de glicosa.
Como introducir rapidamente a cetose na dieta ceto
A cetose pódese conseguir a través da fame. Non obstante, unha longa ausencia no corpo de importantes elementos macro e micro pode causar a aparición de varias enfermidades. Ketodieta é un método alternativo para perder peso cun mínimo dano sanitario.
Como entender que están en cetose
Pode determinar a presenza de cetonas no corpo analizando sangue e orina ou usando masa.
Tamén pode identificar a cetose en función dos seguintes síntomas:
- Sede constante e boca seca.
- Demandas comúns de micción.
- Secado de ceto. Un cheiro específico aparece do corpo e do aire esgotado. Dunha persoa cheira a froita ou líquido para aliviar a pintura. Despois de deixar a cetose, o cheiro desaparece.
- Redución do apetito.
- Aumento do nivel de enerxía.
Persecución do espello das ketoses
Podes medir as cetonas:
- Tiras de proba para a análise de urina;
- O nivel do corpo cetón en aire exhalado;
- Dispositivo de medición de Keton no sangue.
Como alcanzar un nivel óptimo
O grao de cetose pode ser diferente. O nivel óptimo depende da meta.
Por exemplo, é necesaria unha maior cantidade de corpos cetonas para o tratamento de convulsións.
O proceso de perda de peso ou unha diminución do azucre no sangue non depende do grao de ceto.
| O grao de cetonas no sangue, mmol/l | Condición |
| Ata 0,5 | O enfoque do estado desexado vén dado polo valor de 0,2 |
| 0,5-3 | Con esta concentración de corpos cetonas, comeza unha diminución do peso corporal e a mellora metabólica |
| 1,5-3 | Moitos expertos consideran que a cetose óptima no tratamento das convulsións |
| 3-7 | Con esta cantidade de corpos cetonas, o resultado non mellora e non empeora. Ademais, tales indicadores poden indicar cetoacidosis - unha enfermidade crítica, para o resultado do que a receita de pingas intravenosas é máis frecuentemente necesaria para introducir medicamentos adicionais. Neste caso, recoméndase consultar a un médico |
Crear cetose con adestramento
Eles axudan a esgotar as reservas de glicóxeno rapidamente e a iniciar o proceso de exercicios especiais de cetose:
- O primeiro día é o adestramento das pernas mellorado;
- o segundo - dividido "Back + Bíceps";
- O terceiro - "músculos + tríceps";
- Cuarta formación con alta intensidade (30 minutos).
Vantaxes para a saúde
O sistema nutricional cetogénico inflúe no corpo do mesmo xeito que outros con carbohidratos baixos cun dominio das graxas na nutrición. Non obstante, o ceto-dit é superior á eficiencia.
Perda de exceso de peso corporal
Grazas á exclusión do azucre, a produción de insulina redúcese, o que contribúe a acumular depósitos de graxa subcutáneos. O peso do peso acelérase así.
Aceptación do apetito
Coa dieta ceto pode usar menos alimentos sen moito esforzo e reducir o peso corporal. Moitos perden 2 veces ao día, e algúns incluso reducen o número de comidas a 1 veces ao día sen síntomas.
Redución da cantidade de acne
Unha diminución da insulina e do nivel de azucre consumido axuda a reducir a cantidade de acne e acne. Ademais, unha dieta con carbohidratos baixos axuda a reducir a inflamación, que é a causa da dor do acne.
Axuda co tratamento do cancro
Este sistema nutricional úsase efectivamente na terapia do cancro complexo e axuda a retardar o crecemento de neoplasias. Os tumores de cancro prodúcense debido ao dano oxidativo ás mitocondrias. Este programa nutricional reduce o estrés oxidativo e estimula a formación de novos orgánulos.
Axuda co tratamento das enfermidades cerebrais
Recoméndase a dieta cetogénica nas seguintes condicións:
- Demencia senil do tipo Alzheimer;
- Lesión do cranio;
- Parálise tremendo;
- Esquizofrenia;
- Síndrome de Huntington;
- Esclerose amiotrófica lateral.
Unha dieta nutricional axuda a reducir os síntomas das enfermidades cerebrais.
Terapia de síntomas de epilepsia
Este programa foi orixinalmente creado para persoas que padecen epilepsia. Grazas á capacidade dos ketons, a emoción da emoción no cerebro reduce a frecuencia dos ataques.
Redución do azucre no sangue e o control do tipo -2 -diabetes
Unha dieta cetogénica axuda a reducir o azucre no sangue. Con esta dieta pode normalizar o metabolismo dos carbohidratos.
Enerxía e habilidades intelectuais
No estado cetotico, a claridade da mente mellora, aumenta a concentración de atención. O sistema de alimentación axuda a aumentar o rendemento mental.
Efecto positivo nos síntomas do PCU
Unha dieta cetogénica con carbohidratos baixos reduce a resistencia á insulina. Polo tanto, é adecuado para mulleres con sobrepeso con síndrome de ovario poliquístico.
Mellora da dixestión
A dieta ceto axuda a mellorar o proceso dixestivo e previr a flatulencia. Este sistema de subministración de enerxía axuda a desfacerse dos síntomas dun intestino irritado.
Aumento da forza física
As dietas cetogénicas aumentan o rendemento e o acceso aberto á enerxía desde o depósito de graxa. Cando a queima a glicosa en poucas horas no adestramento intensivo, os recursos enerxéticos nos depósitos de graxa poden alimentar o corpo durante semanas.
Aumentando a esperanza de vida
A dieta ceto, que mantén a rexeneración a nivel celular, axuda a aumentar toda a esperanza de vida dunha persoa. Isto sucede debido a que o estado da cetose contribúe a reducir a toxicidade das formas reactivas de osíxeno e radicais libres.
Que facer antes da dieta?
As seguintes recomendacións axudan a prepararse para a dieta:
- Fai unha proba de sangue para que o médico determine a eficacia do programa baseado nos resultados.
- Permitir só os produtos que se poden usar para unha dieta na casa.
- Fai unha gráfica dunha redución gradual da cantidade de hidratos de carbono e azucre en nutrición para evitar o agarre de ceto.
- Mira o modo de beber.
Variedades de ceto-dit
Desenvolvéronse 3 tipos de dietas cetonas:
- clásico;
- Cíclico;
- Dirixido.
Cada variedade usa a súa propia nutrición.
Básico estándar clásico
Este tipo tamén se coñece como constante. Durante un longo período de tempo, a cantidade de alimentos de hidratos de carbono minimízase na dieta.
Cíclico
Este enfoque inclúe o cambio de alimentación de hidratos de carbono con pelo sen pelo. A frecuencia e a duración para cada persoa son seleccionadas individualmente. Por exemplo, 14 días nunha dieta con proteínas e graxas e nas próximas dúas semanas en hidratos de carbono.
Tipo dirixido
Con esta variedade, úsanse hidratos de carbono antes do adestramento, pero en menos cantidades do necesario. Tal dieta axuda máis facilmente cun esforzo físico mellorado.
A elección da opción
A selección dun gran número de ceto-dieta depende do propósito que unha persoa persegue e un cambio no benestar ao observar o réxime nutricional. Na primeira semana recoméndase construír unha dieta baseada nunha dieta estándar. Se o corpo normalmente percibe tal dieta, pode cambiar a un tipo de programa diferente.
Ademais, a versión clásica da nutrición é mellor para as persoas que queren contribuír coa masa muscular dirixida e cíclica.
Plan e Power Regras Keto-Diet
Ao desenvolver un plan de menú, débense incluír produtos con hidratos de carbono mínimos e graxas máximas.
Podes usar tales receitas para cada comida:
- Almorzo: tortilla con queixo duro e cebola, salmón con aguacates e ovos fervidos, panquecas de queixo sen fariña;
- Xantar: ensalada de polo, ensalada de ceto especial, verduras ao forno, sopa con bolas de carne, pasta;
- Cea: cazola de cogomelos, touciño con feixón ou chícharos verdes, carne de porco con mozarella.
¿É necesario contar calorías?
O contido aproximado de calorías da dieta diaria coa dieta habitual é de 2000 kcal. Con perda de peso, redúcese unha alta velocidade en 500 kcal.
Non obstante, non se recomenda ter en conta as calorías todos os días, xa que é difícil determinar a súa cantidade exacta de alimentos.
É mellor adherirse ao menú acabado durante unha semana que se desenvolveu como parte dunha dieta cetogénica.
Táboa de produtos admisibles
| Verduras e herbas | Lácteos | Paxaro | Peixe | Produtos cárnicos | Salchicha | Aceite e graxa |
| calabacín | Leite 3,2% | Polo | Salmón rosa | carne | Salchicha s/lento e s/fumar | Aceite vexetal |
| Chícharos verdes | Kefir 3,2% | pato | Salmón | Tarifa | Roto | manteiga |
| Repolo de Pequín | Crema Sauer 25% | ganso | Sturgeon | Porco | Salchicha | Aceite de liño |
| Coliflor | Sahne 20% | Turquía | Herring | Salo | Graxa animal | |
| Pepino | Ryazhenka | atún | touciño | Graxa culinaria | ||
| oliva | acne | |||||
| espárragos | Chumping | |||||
| Ensalada de iceberg | Cablewill | |||||
| espárragos | Caviar vermello | |||||
| marisco | ||||||
| Xamón | ||||||
| coello |
Na dieta podes comer arroz integral, cogomelos, ovos, suave cocido, maionesa, cacahuetes, sementes de liño. Beba auga mineral sen gasolina, té verde e negro.
Produtos totalmente ou parcialmente limitados
Está prohibido usar bebidas de repostería, alcohólicas, carbonatadas e en po, frutosa e produtos de sorbitis. É necesario excluír a pasta, as pastelería, o muesli e as verduras de amidón da dieta.
Non podes comer produtos lácteos doces, froitas, mel.
Debe absterse de zumes de froitas, xeado, todos os produtos de fariña.
Contraindicacións e posibles danos nunha dieta cetogénica
A dieta cetogénica está en:
- Diabetes;
- Enfermidade cardíaca;
- Disfunción renal.
Está prohibido manter esta dieta con peitos embarazados e amamantados.
Ceto-flip
Poucos días despois do inicio da nutrición, as manifestacións de Keto-Grippa poden experimentar perdendo peso:
- Dor de cabeza;
- Fatiga;
- Vómito;
- Mareos;
- Falta de motivación;
- Atención.
Os síntomas desagradables desaparecen dentro dos 7 días cando o corpo se adapta á enerxía do depósito de graxa.
Ao mesmo tempo, as manifestacións de Keto-Gripp só afectan a aqueles cuxo menú familiar contiña un gran número de carbohidratos sinxelos. Podes eliminar síntomas desagradables bebendo 200 ml de caldo de polo unha vez ao día.
Mal alento
Cando o corpo entra en cetose, converte as graxas en corpos cetonas, especialmente a acetona, o que provoca un cheiro desagradable da boca. Este é un dos efectos secundarios máis comúns que tardan 2-5 semanas. O cheiro desaparecerá despois de deixar a cetose.
Tales oportunidades sinxelas axudarán a reducir este efecto secundario durante a dieta:
- Cepillando os dentes adicionais durante o día;
- Con Minter recentemente de respiración.
Trastornos dixestivos
Ao cambiar a unha nova dieta, moitas veces hai problemas co intestino. A dieta cetogénica é demasiado nítida nos hábitos alimentarios, que poden producirse tanto diarrea como estreñimiento temporal.
Se o acto de defecación non se observa dentro de 3 días para axudar ao teu corpo, tes que completar algunhas recomendacións sinxelas:
- Beba máis auga.
- Engádese aos alimentos que conteñen Na e K, como brócoli, aguacates, salmón.
- Toma aditivos MG.
- Hai máis verduras verdes.
- Beba unha cunca de té quente ou café cun estómago baleiro.
Taquicardia
O ritmo cardíaco rápido nas primeiras semanas de keto diagnósticos é normal. A razón principal é a falta de sal e deshidratación. Debido á diminución do volume de fluído no torrente sanguíneo, o corazón vese obrigado a promover o sangue máis para controlar a presión.
Redución do rendemento físico
A redución da resistencia só se observa nos primeiros días de nutrición. Se o corpo se adapta ao consumo de graxa, a resistencia física aumentará.
Cálculos biliares
Nas persoas que sofren colelitiasis, os síntomas poden aumentar no período de transición. É recomendable soportalo e non negar unha dieta, o alivio chegará en breve.
dispepsia
A dieta cetogénica axuda a resolver os problemas co tracto gastrointestinal. Non obstante, nas primeiras semanas, as enfermidades do estómago poden ser difíciles.
Calambres musculares
Ao comezo da nutrición, o corpo perde moita auga e electrólitos, o que leva a un desequilibrio de Mg, CA, K, NA e vitamina E. Isto pode causar convulsións durante o deporte ou pola noite.
Hipoglicemia: unha gota do azucre no sangue
A hipoglicemia temporal obsérvase na primeira semana de adaptación. Unha caída do azucre no sangue pode causar leve apatía, fatiga, dor de cabeza, pensamento borroso, irritabilidade.
insomnio
Un aumento da cantidade de graxa e proteínas en combinación cunha redución dos hidratos de carbono ten un impacto negativo no sono, mentres que o corpo se adapta a un novo método nutricional. O corpo debe adaptarse ao metabolismo das macros de ceto, e isto pode levar a un insomnio temporal.
Perda de cabelo temporal
En poucas ocasións, a perda de cabelo é posible, pero a razón non está na nutrición baixa de carbohidratos, senón nos seguintes factores:
- Deficiencia de biotina;
- Telogen -Effluvium - perda de cabelo debido a un estado de choque causado pola dieta nutricional;
- Enfermidades autoinmunes ou problemas coa glándula tiroide;
- Falta de calorías ou proteínas;
- Falta de sono e estrés.
CONSELLO DE KETON
Unha erupción no corpo nun estado de cetose aparece por varias razóns:
- A acetona xerada polo corpo durante unha dieta ceto pode causar inflamacións ao redor dos vasos sanguíneos.
- Durante a fame excesiva, o nivel de glicosa no sangue diminúe demasiado.
- A combinación dunha dieta baixa en carbohidratos con perda de peso rápida.
- Unha reacción alérxica aos produtos amigables de ceto (é dicir, produtos de H. con contido de alto contido de graxa e baixo contido de carbohidratos).
Mellora do nivel de colesterol
Cunha dieta cetogénica, aumenta o grao de bos niveis de colesterol. Tamén se pode observar un aumento do espello triglicérido, pero se o peso normaliza, os indicadores diminúen.
Pancreatite aguda
Co agravamento da pancreatite nunha dieta cetogénica, é mellor non sentarse, xa que o estado de saúde só pode deteriorarse.